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新そば粉入りシフォンケーキ、成功♪
sobachifon

土曜日シフォンケーキを焼いた。
初めはレモンシフォン。いつもこれを焼くと、
程度はいろいろなんだけど底上げがあって悲しかったものだ。
でもでもうまくいっちゃった♪
この成功レシピはsweet smash hoursに載せてありますので
興味のある方はご覧ください。

気をよくして新そば粉(50%)入りのシフォンにも挑戦した。
夜、家族がテレビを見ている横で作り始めてしまったので、
電動の泡立て器を使用できなくて(音がうるさいからね)、
初めてすべて手でかき混ぜて作ったのだが・・・
結果はそば粉を入れてもちゃんと、いやちゃんと以上に
ふわふわシフォンができたラブ
今まで焼いた中で一番いいふわふわで、にっこり(^^)

レシピはsweet smash hourへアップしました。
| sweets | 07:37 | comments(2) | trackbacks(0) |
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| - | 07:37 | - | - |
コメント
うわあ! すごい(^O^)
そば粉50%でも、美味しく出来ましたか。
きっと、すべて手でかき混ぜたというsmashさんの愛情が
シフォンケーキを美味しくふわふわにしたのですね。
いろいろチャレンジしていただきありがとうございます。
家では相変わらず、レンジでチンの即席ケーキばかりです。
いつもはレーズン入れてるけど、今度はクルミに挑戦しようかな。
メープルシロップかけて食べています。
| MOMO | 2005/01/18 6:49 AM |
☆MOMOさん
今回は(も)、結果が出るまでかなりドキドキしました。
でもでも美味しくできて、とてもうれしかった♪
日曜日にはテニスコートに持っていって、
たくさんの仲間に食べてもらったんですけど、
皆さんいい笑顔をしてくれてたから、
これもまたうれしかったです♪
くるみもいいですよね!
わたしは、ドライフィグ(イチジク)も好きですよ!
| smash | 2005/01/18 7:28 AM |
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