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3種類のタルト
tarte

御厨さんが主宰されているアビエスグループの一つ、お菓子工房ラ オランジュから、新春カットケーキ詰め合わせを送ってもらった。

その中の3種類のタルト。くるみ、木いちご、生チョコレート。

どれも美味しいんだけれど、smash的注目は生チョコレート。
濃厚で、ヌガーのようにねっとりとした独特の味わいは生チョコレートならでは!
だけど決してしつこくないの。
もちろんスイーツですから甘いんだけど、
飲み込んだ後のシャープな切れ味はお見事!
生きててよかった(^^;

木いちごのタルトは、思い出の一品。
実は何年か前の夏、ここのお店に行って、このタルトの作り方を教えてもらったの。
マンツーマンで、タルト生地のこね方を教えていただいて、
お〜、ほ〜、って感動の連続♪おもしろかったな。

美味しく出来上がって持ち帰り、その夜友人のひろりんと初めて海風號に行って、
その後近くの公園でベンチに座りながら、むしゃむしゃ食べたっけ(爆)
どこでどうしたらこのケーキを二人で食べれるか、いろいろ考えたんだけど、
他にいい考えがどうしても思い浮かばなくて、苦肉の策のベンチ作戦。
道路と道路に挟まれたあの公園は、今でもあるのかな?

懐かしいあの暑かった日を思い出していたら、
胡桃のタルトもあっという間に完食しちゃった!
| sweets | 21:12 | comments(5) | trackbacks(5) |
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コメント
やっとジュゲムが開いたわ〜と思ったら、なんと!!
こんなに美味しそうなものを並べて、smashさん、あまりにも罪作りです(笑)。
そば粉のシフォンケーキ、いい感じ〜、タルト、すごい〜、生チョコ?「ああ〜ん」ってお口が開いてしまう〜(笑)。

今よく読みなおしたら、
>その中の3種類のタルト
ですと?
「その中の」って言う事は、他にもあると言う意味ですよね。
なんちゅうこっちゃ!!(笑)
| なぎ | 2005/01/18 10:17 AM |
☆なぎさん
さすがに、文意を読み取るのがお上手!!
さっき食べたブラウニーが、また絶品でした(^^)v
半分残っているから、《秋田積み立て》使って、食べにおいでよ!
ぬぐだ丸も用意しておくから(爆)
| smash | 2005/01/19 12:02 AM |
行きたい!!(笑)
| なぎ | 2005/01/19 12:59 AM |
☆なぎさん
昨晩食べたしょっつる鍋も美味しかったし♪
| smash | 2005/01/21 7:50 AM |
管理者の承認待ちコメントです。
| - | 2007/09/30 4:48 PM |
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嬉しいお便り
いつもお客様からお礼を頂き感謝しています。ネットショップの良いところですよね。でも最近blogも広まって書いている人が多くなりました。今日もそんな感想をblogでいただきました。写真も見れて無事に届いてお召し上がりいただけたナァって思うとがんばるぞって思いま
| Dream | 2005/01/18 12:48 AM |
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管理者の承認待ちトラックバックです。
| - | 2006/05/10 12:24 AM |
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管理者の承認待ちトラックバックです。
| - | 2006/05/13 8:20 PM |
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| - | 2006/12/16 11:56 AM |
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管理者の承認待ちトラックバックです。
| - | 2007/04/29 6:00 PM |